En 100 g (Gramos) de Goose, hígado, crudo hay 4.5 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.

hígado unidad (rendimiento a partir de 1 lb listos para cocinar ganso) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Goose, hígado, crudo

Goose, hígado, crudo es un tipo de Productos avícolas. Los nutrientes más importantes en Goose, hígado, crudo se enumeran a continuación.

Agua	71.78 g	71.78	g	71.78%
La energía (calorías)	133 kcal	133	kcal
Energía (julios)	556 kJ	556	kJ
Proteína	16.37 g	16.37	g	16.37%
lípido total (grasa)	4.28 g	4.28	g	4.28%
Ceniza	1.25 g	1.25	g	1.25%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.32 g	6.32	g	6.32%
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	43 mg	43	mg	0.04%
Hierro, Fe	30.53 mg	30.53	mg	0.03%
El magnesio, Mg	24 mg	24	mg	0.02%
El fósforo, P	261 mg	261	mg	0.26%
Potasio, K	230 mg	230	mg	0.23%
Sodio, Na	140 mg	140	mg	0.14%
Zinc, Zn	3.07 mg	3.07	mg
Cobre, Cu	7.522 mg	7.522	mg	0.01%
El manganeso, Mn	0 mg	0	mg
El selenio, Se	68.1 µg	68.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4.5 mg	4.5	mg
tiamina	0.562 mg	0.562	mg
Riboflavina	0.892 mg	0.892	mg
La niacina	6.5 mg	6.5	mg	0.01%
Ácido pantoténico	6.184 mg	6.184	mg	0.01%
La vitamina B-6	0.76 mg	0.76	mg
El folato, el total de	738 µg	738	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	738 µg	738	µg
El folato, DFE	738 µg	738	µg
Vitamina B12	54 µg	54	µg
La vitamina A, RAE	9309 µg	9309	µg
retinol	9309 µg	9309	µg
La vitamina A, IU	30998 IU	30998	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.59 g	1.59	g	1.59%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.01 g	0.01	g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.8 g	0.8	g	0.8%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.76 g	0.76	g	0.76%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.81 g	0.81	g	0.81%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.06 g	0.06	g	0.06%
18: 1 indiferenciada	0.74 g	0.74	g	0.74%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01	g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.26 g	0.26	g	0.26%
18: 2 indiferenciada	0.18 g	0.18	g	0.18%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07	g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	515 mg	515	mg	0.52%
triptófano	0.23 g	0.23	g	0.23%
treonina	0.728 g	0.728	g	0.73%
isoleucina	0.87 g	0.87	g	0.87%
leucina	1.477 g	1.477	g	1.48%
lisina	1.239 g	1.239	g	1.24%
metionina	0.388 g	0.388	g	0.39%
cistina	0.22 g	0.22	g	0.22%
fenilalanina	0.815 g	0.815	g	0.82%
tirosina	0.576 g	0.576	g	0.58%
valina	1.032 g	1.032	g	1.03%
arginina	1.003 g	1.003	g	1.00%
histidina	0.435 g	0.435	g	0.44%
alanina	0.951 g	0.951	g	0.95%
Ácido aspártico	1.556 g	1.556	g	1.56%
Ácido glutamico	2.121 g	2.121	g	2.12%
glicina	0.951 g	0.951	g	0.95%
prolina	0.812 g	0.812	g	0.81%
serina	0.705 g	0.705	g	0.70%

Nutrientes en Goose, hígado, crudo